田七炖鸡_菜谱查询

田七炖鸡

菜系及功效：微波菜谱活血化瘀食谱补虚养身食谱
口味：原本味
工艺：原炖
田七炖鸡的制作材料：
主料：鸡1000克
辅料：三七15克,枣（干）20克,桂圆肉15克
调料：盐4克

教您田七炖鸡怎么做，如何做田七炖鸡才好吃
1. 光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
2. 三七（田七）洗净，切片；
3. 枣去核，洗净；
4. 桂圆肉洗净；
5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
6. 食用放精盐即可。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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