菜名 | 云耳番茄汤 |
做法 | 菜系及功效:美味粥汤 云耳番茄汤的制作材料: 主料: 云耳 2朵,金针 1/2两,(约20克),番茄2-3个,清鸡汤,清水各1罐,鸡蛋 2只,油1/2汤匙; 调料:盐3/4茶匙,糖 1/3茶匙,胡椒粉少许; 教您云耳番茄汤怎么做,如何做云耳番茄汤才好吃 (1)云耳,金针用清水浸泡约 1小时,洗净; (2)云耳剪小块,金针切云硬端,再用热水浸5分钟,沥干水分, (3)番茄洗净,切件去籽; (4)烧热油,略爆番茄,注入清鸡汤和水,加调味料,云耳,金针同煮滚片刻,熄火; (5)下鸡蛋拌匀,即可供食。免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
冬瓜鸭卷 | 鸡火鱼鲞 | 一鸭四吃---鸭架豆腐汤 | 三七蜂蜜核桃茶 | 柠檬蒸鸡 |
蚝油牛肉炒米粉 | 番茄椰菜汁 | 椒油鲜蘑 | 猪油夹沙球 | 烤鲑鱼 |
花仁鱼排 | 铁扒什锦 | 椰子鸡肉汤 | 红烧鸡胗 | 鸡翅粥 |
冬菜炖鸭 | 枣香奇异鸽 | 韭菜丝墨鱼汤 | 猪肝豌豆苗汤 | 炖酥肉 |
虾仁仙人掌汤 | 蚝汁白灵菇芦笋 | 将军过桥 | 老婆饼 | 锅烧羊肉 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。