| 菜名 | 炸凤尾虾卷 |
| 做法 | 菜系及功效：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸 炸凤尾虾卷的制作材料： 主料：海虾500克 辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克,火腿20克,鸡蛋75克 调料：大葱5克,姜5克,料酒10克,盐2克,味精2克,小麦面粉20克,面包屑30克,植物油30克,椒盐15克 炸凤尾虾卷的特色： 虾卷金黄焦香而鲜嫩，三丝爽口。 教您炸凤尾虾卷怎么做，如何做炸凤尾虾卷才好吃 1.海中虾去头、皮，留尾，由脊部片开，腹部相连呈一大扇，放墩上用刀斩砸断筋，捶展平虾身，撒料酒、盐、味精、葱姜末腌渍20分钟；将香菇、冬笋、火腿丝各2根为一组，分放12个虾的一端，将虾向尾卷起，拍干面粉，蘸蛋液，蘸面包渣备用。 2.滑勺中加植物油烧温，将凤尾虾卷逐个放入炸熟，呈金黄色捞出，带花椒盐碟一起上桌。 炸凤尾虾卷的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。 小帖士-食物相克： 海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 多味白菜 | 金钱鹿肉 | 清汤冬瓜燕 | 三色蛋羹 | 菊花虾 |
| 打碗花豆腐海米汤 | 一品薯包 | 五彩墨鱼丝 | 蚝油扒鸡翅 | 锅塌茄合 |
| 红辣椒泡菜 | 红烩桂鱼片 | 水果山药 | 龙眼烧白 | 凉拌冬瓜片 |
| 淮盐银鱼 | 蒸鲈鱼 | 四味素烩 | 海米菠菜粥 | 鲁式红烧鱼皮 |
| 鱼米烩鲜豌豆 | 肉燥面 | 菠菜炖豆腐 | 酱什锦菜 | 扇形划水 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。