| 菜名 | 宫保鸡丁便当 |
| 做法 | 菜系及功效：精品主食 宫保鸡丁便当的制作材料： 主料：鸡胸肉丁 1/3杯 蒜味花生 1大匙 大蒜 1颗 干辣椒 2条 小黄瓜 1/2条 红萝蔔丁 1大匙 腌萝蔔片 1片 酱油 1小匙 香油 1/2小匙 太白粉水 1/2小匙 糖 1/2小匙 教您宫保鸡丁便当怎么做，如何做宫保鸡丁便当才好吃 (1)将鸡肉用腌料腌一下，再用少许油过油一下备用。 (2)起油锅，将干辣椒与蒜片爆香，再放入鸡肉丁炒熟，加调味料，再放入花生略炒即可起锅放入便当中。 (3)将小黄瓜切丁与红萝蔔丁一起拌炒，加少许盐调味即可。 (4)将白饭铺平，放一片腌萝蔔片装饰即完成。 花生也可以改成腰果，炸好后放入即可。免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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