枣香丝糕_菜谱查询

枣香丝糕

菜系及功效：精品主食
枣香丝糕的制作材料：
主料：玉米面350克,面粉150克小枣175克,白糖100克,鸡蛋4个,泡打粉,蜂蜜

枣香丝糕的特色：
味甜松软，有浓郁的小枣香味。
教您枣香丝糕怎么做，如何做枣香丝糕才好吃
1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；

2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣；

3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

洋葱烩土豆	一捧雪	冬菇炒面	赖汤圆	红烧圈子
香菇扒菜心	三味汤	黄瓜羊肉	咸、甜米粥	龟蛇鼎汤
面筋百叶	鹌鹑蛋烧油菜	姜汁皮蛋	蟹粉辽参豆腐羹	钵钵鸡
香蕉蛋糕	京酱肉丝	八宝鸡	溜鸭肝	百果酥饼
咖喱牛肉擘酥	玉黍鳜鱼	发菜豆腐卷	炸葱卷	薄荷糕