炸洋葱圈_菜谱查询

炸洋葱圈

菜系及功效：家常菜谱
口味：葱香味
工艺：炸
炸洋葱圈的制作材料：
主料：洋葱一个,去头去尾横面切成圈；鸡蛋一个,打搅成蛋液；面包糠一两,蕃茄酱两大匙

炸洋葱圈的特色：
葱香浓郁。
教您炸洋葱圈怎么做，如何做炸洋葱圈才好吃

1、将洋葱圈逐一在蛋液中拖一下，再裹上面包糠。

2、锅置大火上放油烧至六成热，改中火后将洋葱圈逐一放入锅中炸。

3、炸至金黄色后捞出，沥干油分装盘。

4、淋上蕃茄酱即可食用

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

包圈子	姜末鱼片	白扁豆粥	蒜烧鲶鱼	蒜子牛蹄黄
琥珀凤爪	千张菠菜	鲫鱼笋汤	肉片炒菜花	清酱茄子
油焖黄豆	蛋蓉玉米羹	砂锅蟹粉白菜汤	酥海带	合桃腰花
椒油莴笋	红烧鸡块	奶香蘑菇汤	腐皮肉卷	川椒肫球
湖式剪羊肉	白斩加积鸭	蚕豆荚烧肉片	薄荷香茶	花生菠菜粥