静思肉圆_菜谱查询

静思肉圆

菜系及功效：家常菜谱
静思肉圆的制作材料：
主料：五花肉葱,姜,油条,鸡蛋盐,高汤精,酱油,白糖

静思肉圆的特色：
鲜香软嫩，口感爽滑。
教您静思肉圆怎么做，如何做静思肉圆才好吃
1、将五花肉去皮，剁成肉馅，加入葱花、姜水，油条切碎加入鸡蛋搅拌均匀放入肉馅中，将肉馅搅拌上劲，制成丸子炸至金黄取出；

2、坐高汤，放入肉圆大火烧开后转小火炖2个小时，出锅前加入白糖、酱油大火收汁即可。
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

蛋光豆皮	金钩菜花汤	扒牛肉片	麻仁鸡蛋	川式虾排
虾米炝腐竹	紫苏肉片粥	燕巢凤尾虾	雪花松茸	红蟹炊糯饭
原笼牛肉	珍堡香蒜田鸡浓汤	酱鸽	炸羊肉塔	知母炖牛肉条
炸苕蛋	金钱小肠	奶汤银鱼	走油鹑脯	芙蓉鱼肚
金针菇菠菜	炸烹茄条	虾仁冬菇水饺	炸菠菜脯	酸辣土豆片