静思肉圆_菜谱查询

静思肉圆

菜系及功效：家常菜谱
静思肉圆的制作材料：
主料：五花肉葱,姜,油条,鸡蛋盐,高汤精,酱油,白糖

静思肉圆的特色：
鲜香软嫩，口感爽滑。
教您静思肉圆怎么做，如何做静思肉圆才好吃
1、将五花肉去皮，剁成肉馅，加入葱花、姜水，油条切碎加入鸡蛋搅拌均匀放入肉馅中，将肉馅搅拌上劲，制成丸子炸至金黄取出；

2、坐高汤，放入肉圆大火烧开后转小火炖2个小时，出锅前加入白糖、酱油大火收汁即可。
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

鱼香苦瓜	泡泡油糕	粉丝蛋花	蟹烧海参	炒生鸡丝掐菜
三样汤	鸿图鸭	酸菜饵块粑	鹌鹑萝卜粥	鸡汁烩全菌
海蜇拌萝卜丝	豆豉荷香鹅	南乳脆香鸡	酵母面包	莲香脱骨鸡
盐水大葱	芋儿鸡	五香熏鸡	燕麦银鳕鱼	汆鸡蓉芦笋
虾子烧海参	虾米拌卷心菜	鸡丝洋粉	烤煎牛排	酒浸肥鸡