| 南瓜百合汤 |
菜系及功效:家常菜谱 心调养食谱 失眠食谱 滋阴食谱 口味:甜味 工艺:煮 南瓜百合汤的制作材料: 主料:南瓜300克 辅料:百合25克,枸杞子15克 调料:冰糖30克 教您南瓜百合汤怎么做,如何做南瓜百合汤才好吃 1. 将南瓜其去皮,切成小块,然后放入锅中; 2. 百合洗净,分成一瓣一瓣,带皮放入锅中; 3. 放入少许枸杞和冰糖; 4. 加适当的清水,煮开则好。 小帖士-健康提示: 其味甘甜微苦,清心可口,对调理夏日厌食、失眠等有好效果。 小帖士-食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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