菜名 | 肉末炒圆白菜 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒 肉末炒圆白菜的制作材料: 主料:圆白菜300克 辅料:猪肉(肥瘦)200克 调料:植物油30克,酱油10克,盐4克,花椒3克,大葱5克 肉末炒圆白菜的特色: 脆嫩、爽口。 教您肉末炒圆白菜怎么做,如何做肉末炒圆白菜才好吃 1. 将圆白菜洗净、沥干、切成1.5厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块; 2. 猪肉切末,待用; 3. 将炒锅放在旺火上,加入油,烧热,放入花椒炸出香味(不可炸焦),取出花椒不用; 4. 放入葱花、肉末稍煸即放入圆白菜翻炒; 5. 加酱油、精盐再炒拌均匀即可出锅。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
砂锅羊头 | 虾子锅塌豆腐 | 干拌鲢头 | 奶油龙虾鱼片汤 | 酥皮三色卷 |
酸辣豆花汤 | 韩式拌饭 | 笋菇炖海参 | 蛋糕 | 糌粑粥 |
番茄玉米猪肝汤 | 兰花春笋 | 烩鱼丝海参 | 麻辣胡豆 | 鲜蘑油菜心 |
胡萝卜毛豆鸡丁 | 金陵桂花鸭 | 熘鱼块 | 二米粽子 | 酥盐鸡块 |
香椿馃 | 三鲜圆子 | 酱腌紫茄 | 三色摩司杯 | 六味海参 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。