| 荠菜地栗汤 |
菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 荠菜地栗汤的制作材料: 主料:荠菜200克,荸荠150克,香菇(鲜)100克 调料:香油10克,盐3克,味精2克 教您荠菜地栗汤怎么做,如何做荠菜地栗汤才好吃 1. 荠菜洗净切成碎末; |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
| 醋浸尖椒鸡菇 | 麻辣鸡翅 | 椰蓉豆沙卷 | 锅焖蕨菜鱼卷 | 罗马炸鸡 |
| 炸鸡肉煎饼卷 | 千层酥 | 蛋美豆腐 | 清炒塘鱼片 | 茉莉鸡片汤 |
| 脆浆锅饼 | 醋熘双色豆腐 | 炸金果蜊蝗 | 鸡蛋炒菠菜 | 青椒面筋汤 |
| 魷魚青蒜 | 白胡椒煲猪肚汤 | 荠菜丸子 | 葱油拌蜇皮丝 | 石榴鸡 |
| 蟹黄活虾 | 蜜树银耳汤 | 粉丝鲜虾煲 | 陈皮红衫鱼 | 凉拌芹菜 |
备案号:陕ICP备07500076号