啤酒红烧肉_菜谱查询

啤酒红烧肉

菜系及功效：家常菜谱
啤酒红烧肉的制作材料：
主料：五花肉
调料：葱,姜,八角,香叶,冰糖,老抽,啤酒

教您啤酒红烧肉怎么做，如何做啤酒红烧肉才好吃

最近几天特别想吃红烧肉，于是到网上搜索了一下啤酒红烧肉的做法，今天一下班就去买了五花肉DIY了一把

下面是制作过程：

所有原料大集合，葱，姜，八角，香叶，冰糖，老抽，啤酒

原料特写

把肉倒入冷水锅中加热

过水后的五花肉

把油烧至六七层热后爆一下葱花和姜片

把过好水的肉放入锅中翻炒

爆炒后倒入老抽、啤酒，加冰糖（老公爱吃土豆所以放了点小土豆块）、八角和香叶。

盖上锅盖小火慢慢炖

忍不住开锅看一眼

成品展示

免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

口水鸡	羊肝排叉儿	银耳紫菜汤	石斑鱼浓汤	鲤鱼山楂汤
黄花鱼粥	西红柿起司沙拉	冬笋炒鸡片	蚝油牛肉丝	炸烧鸡块
红焖花菇	糖拌三鲜	绿豆羹	三潭枇杷	葡萄青梅山楂糕
烧酿海参	五花肉烧冻豆腐	炸凤尾虾排	素烧葵菜	熏河鳗
醉冬菇	柳橙凤梨汁	香辣豇豆	嫩莲子粥	生鸡块炖龟肉