金沙龙虾_菜谱查询

金沙龙虾

菜系及功效：苏菜
金沙龙虾的制作材料：
主料：龙虾,面包糠,蒜茸,辣椒。

金沙龙虾的特色：
色泽金黄，口感松香，回味悠长。
教您金沙龙虾怎么做，如何做金沙龙虾才好吃
龙虾取肉，拍粉后下油锅中炸熟，另将面包糠、蒜茸炸香，与炸好的龙虾一起翻炒均匀，出锅前撒入辣椒末即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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