| 菜名 | 八宝山药泥 |
| 做法 | 陕西小吃八宝山药泥的做法详细介绍 所属地区：陕西小吃 工艺：蒸法 八宝山药泥的制作材料：山药500克，白糖200克，江米粉100克，黄桂花5克，青梅、山楂糕、葡萄干、橘饼、核桃仁等果料各适量。 八宝山药泥的特色： 香甜可口，是宵夜小吃佳品。 教您八宝山药泥怎么做，如何做八宝山药泥 1.将山药洗净，蒸熟去皮，用刀压成泥，每500克山药加熟江米粉100克、白糖100克、黄桂5克拌匀。 2.取两个瓷碗，碗底抹一层熟猪油，先将各种果料铺在碗底，然后放上拌好的山药，入笼蒸20分钟至熟，取出翻扣在汤盘内。另用锅加白糖100克、适量水烧开，勾少许粉芡成糖汁，浇在山药上即成。 八宝山药泥的制作要领： 1.入笼用旺火沸水速蒸； 2.粉芡糖汁不宜太稠。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 红汁黄瓜 | 西兰花炒虾仁 | 冬菜扣肉 | 鱼烧白 | 雪梨鸡丝 |
| 新风鳗鲞 | 味噌马铃薯汤 | 鱼皮奶汤 | 冬菜蚕豆 | 白兰地鱼肉色拉 |
| 肉末蛋羹 | 辣豉千张 | 美味糟鸡 | 芽心跳熘蚌 | 蜜汁山药兔 |
| 拖煎黄鱼 | 香葱拌豆腐 | 西洋烩鸡 | 生菜豆腐汤 | 重庆辣子鸡 |
| 味噌鸡腿 | 虾子烧冬笋 | 香菇竹笋焖乳鸽 | 蒜椒拌三丝 | 翠环虾仁 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。