菜名 | 凉拌山药 |
做法 | 菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 肾调养食谱 健脾开胃食谱 口味:清香味 工艺:拌 凉拌山药的制作材料: 主料:山药150克 辅料:莴笋50克,胡萝卜50克 调料:盐3克,胡椒粉2克,植物油20克 教您凉拌山药怎么做,如何做凉拌山药才好吃 1. 山药切丝;胡萝卜去皮洗净,切丝; 2. 莴苣剥开叶片洗净,铺在盘子中; 3. 锅中倒适量的油烧热,放入山药炸出金黄色时捞出,放在盘子中; 4. 山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料(盐3克、胡椒粉2克)搅拌均匀,盛在莴苣菜叶上就可以了。 凉拌山药的制作要诀:莴笋又称莴苣; 因有过油炸制过程,需准备植物油300克左右。 小帖士-食物相克: 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
驱风蛇酒 | 蒸白菜卷 | 氽丸子(一) | 柠檬鸡球 | 苹果麦片粥 |
金瓜拌蜇皮 | 萝卜丝酥饼 | 满天香贯香寸 | 油茶面 | 紫菜卷 |
炝豇豆 | 粉蒸萝卜条 | 入口即化爪 | 杏仁拌三丁 | 西味虎皮蛋 |
桂花脆皮鱼 | 老丛葡萄起司蛋糕 | 贵妃酱牛肚 | 香油黄瓜 | 奶油桃仁菱米 |
杂锦四季豆 | 鱼片浓汤 | 豆瓣烧鲤鱼 | 糖粘花仁 | 小白菜炖豆腐 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。