红花羊心_菜谱查询

红花羊心

菜系及功效：私家菜心调养食谱气血双补食谱冠心病食谱
口味：原本味
工艺：生炒
红花羊心的制作材料：
主料：羊心400克
辅料：红花6克
调料：盐2克
教您红花羊心怎么做，如何做红花羊心才好吃
1. 将羊心剖开洗净。将红花加水1杯浸泡。
2. 将羊心放入炒锅内，加水适量。
3. 将泡过的红花撒在羊心上，放盐少许，炖熟即可。

红花羊心的制作要诀：羊心内的血块一定要清洗干净。
小帖士-健康提示：
红花羊心具有补气血，养心的作用。适用于治疗冠心病。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

玫瑰香干	叉烧鸭	田螺汤	五香茶叶蛋	蟹黄海参
四式海参羹	熘素鹅皮	香油苦瓜	青红萝卜猪肉汤	砂锅炖甲鱼
烟熏鲤鱼条	芝麻酱拌面	麻油素面	皱纹圆蹄	鸡茸大白菜心
烧方肉	香酥素鸭块	糟熘鱼片(二)	蘑菇炒洋葱	海米豇豆
味噌鲜鱼	五香羊肉	酸辣鱿鱼萝卜卷	肉末南瓜	椰汁西米露