野葱炒羊肉_菜谱查询

野葱炒羊肉

菜系及功效：私家菜阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱
口味：香辣
工艺：生炒
野葱炒羊肉的制作材料：
主料：羊肉(瘦)400克
辅料：野葱150克
调料：料酒5克,盐2克,味精1克,酱油5克,姜5克

教您野葱炒羊肉怎么做，如何做野葱炒羊肉才好吃
1.将野葱去杂洗净切段；羊肉洗净切丝放碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会儿。
2.锅烧热，倒入羊肉煸炒，炒至肉熟，加入野葱炒至入味，出锅即成。
小帖士-健康提示：
可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等营养成份。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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