| 菜名 | 薄荷酒 |
| 做法 | 菜系及功效：时尚饮品 薄荷酒的制作材料： 主料：脱臭酒精4升 薄荷冰3克 薄荷香料5克 白砂糖400克 甘油20克 冷开水4升。 教您薄荷酒怎么做，如何做薄荷酒才好吃 1.取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。 2.取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。 3.然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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