| 菜名 | 山东白菜泡菜 |
| 做法 | 菜系及功效：清爽凉菜 山东白菜泡菜的制作材料： 主料：山东白菜 3颗 韭菜 10根 (1)盐 1/2杯 (2)辣油 1/2大匙 辣椒酱 2大匙 糖 1大匙 教您山东白菜泡菜怎么做，如何做山东白菜泡菜才好吃 (1)将山东白菜剥除3～5片表面叶片后，取山东白菜心及嫩叶洗净沥干水份备用。韭菜洗净沥干切成5公分长段备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在山东白菜叶片上，并用手轻轻加以搓揉使之软化，待山东白菜出水，盐水可盖过大部份白菜时即可静置腌渍，约半天后再将盐水倒掉，略用冷开水洗净沥干水份，切成5公分长段备用。 (3)将调味料(2)与韭菜混合均匀后加入山东白菜中搅匀，加盖置于阴凉处腌渍约1～2天即可食用，冷藏约可保存2週。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 凉拌羊肉丝 | 果粒鳕鱼 | 炸烤仔鸡 | 凉拌芦笋茄泥 | 泡菜 |
| 雪棉豆沙 | 红烧青头菌 | 茄汁鸡腿 | 黄金咖喱角 | 炸肉馅茄盒 |
| 龙眼酥 | 糖醋千张 | 黄花菜芦荟 | 豆泥核桃 | 肉片汤 |
| 辣炒海瓜子 | 冬虫夏草滋补羹 | 醋椒鱼丸 | 腰片拌豆腐 | 复元汤 |
| 熘胗核 | 栗子瘦肉排骨汤 | 鹼粽 | 椰子炖乳鸽 | 黄瓜鸡杂汤 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。