雪菜炒金裹银馒头_菜谱查询

雪菜炒金裹银馒头

菜系及功效：精品主食
雪菜炒金裹银馒头的制作材料：
主料：馒头
辅料：鸡蛋,火腿,腌雪里红
调料：葱,盐,鸡精,胡椒粉

雪菜炒金裹银馒头的特色：
好吃、好看、方便、新颖。
教您雪菜炒金裹银馒头怎么做，如何做雪菜炒金裹银馒头才好吃
1、将腌雪里红切成末，火腿切成丁，葱花切成葱花；

2、将馒头切成丁，和打好的鸡蛋搅在一起；

3、炒锅上火，放入底油，倒入鸡蛋馒头丁，煸炒定型加入腌雪里红末和火腿丁，加盐、鸡精，出锅时加入葱花即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

炸土豆片	花椒鱼片	白剂子	茶熏鸡翅	荷叶兔肉
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烩鸡丝豌豆	蛋烘糕	烩鸡茸蚧肉	炮三样	甜酒冲蛋
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素红烧栗子鸡	山药炒虾丝	蝴蝶升锦拼	翡翠豆腐羹	麻酱青椒