荆薄豆粟粥_菜谱查询

荆薄豆粟粥

菜系及功效：精品主食肾调养食谱头痛食谱痛风食谱
口味：原本味
工艺：煮
荆薄豆粟粥的制作材料：
主料：豆豉150克,小米150克
辅料：荆芥穗50克,薄荷50克
教您荆薄豆粟粥怎么做，如何做荆薄豆粟粥才好吃
1. 先将荆芥穗、薄荷叶和豆豉分别洗净，加水煎煮，去渣取汁液。
2. 把小米洗一洗，直接倒锅内，加入汁液，兑水，煮成粥。
小帖士-健康提示：
此粥具有益肾，去风的作用。
小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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