金钩豇豆_菜谱查询

金钩豇豆

菜系及功效：家常菜谱
金钩豇豆的制作材料：
主料：干虾仁2两,鲜豇豆1斤,精盐,味精,小磨香油适量。

教您金钩豇豆怎么做，如何做金钩豇豆才好吃
干虾仁用温水浸泡，去尾、壳，入沸水汆3分钟，捞出，切细丁；豇豆摘为寸半节，入沸水汆10分钟，捞出晾干水分，码盐；将虾仁丁、味精、小磨香油拌入豇豆中，菜成。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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花生豆干	烧八宝老豆腐	猪肝红枣粥	红白豆腐酸辣汤	瓦罐鲤鱼
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