| 菜名 | 糖醋花生米 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 口味：糖醋味 工艺：拌 糖醋花生米的制作材料： 主料：花生仁（生）200克 调料：陈醋50克,味精1克,白砂糖15克,蚝油10克 教您糖醋花生米怎么做，如何做糖醋花生米才好吃 1. 花生米炸熟； 2. 花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。 小帖士-食物相克： 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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