鸡块白菜汤_菜谱查询

鸡块白菜汤

菜系及功效：家常菜谱补血食谱补虚养身食谱营养不良食谱
口味：咸鲜味
工艺：原炖
鸡块白菜汤的制作材料：
主料：白菜100克,鸡500克
调料：姜8克,盐4克,味精2克,大葱10克
教您鸡块白菜汤怎么做，如何做鸡块白菜汤才好吃
1.　将鸡收拾干净，剁成块；
2.　白菜洗净，切片；
3.　葱姜洗净分别切段、片备用；
4.　汤锅放大火上，加入适量清水，将鸡块、葱段、姜片一起放入锅中用大火炖40分钟；
5.　将葱段、姜片捞出不要，将切好的白菜片放入汤内煮20分钟；
6.　然后用味精、盐调味即可。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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