双椒拌藕片_菜谱查询

双椒拌藕片

菜系及功效：私家菜防暑食谱糖尿病食谱高血压食谱
口味：清香味
工艺：拌
双椒拌藕片的制作材料：
主料：莲藕200克
辅料：青椒20克,辣椒(红,尖)20克
调料：白砂糖50克
双椒拌藕片的特色：
味甜脆嫩。
教您双椒拌藕片怎么做，如何做双椒拌藕片才好吃
青、红辣椒去蒂和籽洗净均切成丝；藕洗净，削去皮，用刀斜刀切成片，放入开水锅里焯熟捞出（时间不宜过长），放入冷开水盆中泡凉，捞出装入盆里，撒上白糖，青红辣椒丝拌匀即成。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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