| 菜名 | 甘蔗牛奶 |
| 做法 | 菜系及功效：时尚饮品 甘蔗牛奶的制作材料： 主料：甘蔗汁50毫升,牛奶150毫升 甘蔗牛奶的特色： 适用症状：妊娠后期胎火大，改善怀孕后期胎火大、口干、便秘等症状，亦可美白皮肤。 1、甘蔗汁性寒味甘，含有丰富的糖类、多种氨基酸、有机酸、纤维素及硒等，可滋阴润燥、清热解毒。 2、牛奶甘平微寒，可益肺气、润肤、润肠通便，与甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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