开心果炒青瓜番茄_菜谱查询

开心果炒青瓜番茄

菜系及功效：法国菜谱
开心果炒青瓜番茄的制作材料：
主料：开心果1/2杯,青瓜（黄瓜）2条,番茄1个。蒜蓉6茶匙,红辣椒粉1/2茶匙,沙律酱1/4杯。
教您开心果炒青瓜番茄怎么做，如何做开心果炒青瓜番茄才好吃
1、开心果去壳，果仁研粗粒，青瓜洗净，切去两头对开切片，番茄洗净去皮切粒。

2、烧热油锅，先炒熟青瓜片，再放入番茄、开心果仁炒匀，加入盐和调味料即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

麻酱粉皮	苘蒿豆干	银鱼火锅	清凉草莓汁	鱼香油菜苔
糖醋丸子	奶油花蛋糕	春满桃花	苗家三色饭	芹菜猪肉蒸饺
白汁酿鱼	清蒸鳕鱼	青蒜炒香肠	香卤油鸡	芝麻酱拌生菜
熘珊瑚虾仁	凉瓜鱼头煲	豇豆结烧田鸡	凤尾虾	煲蚌鸽
清蒸冬菇凤爪	花胶蚬鸭炖三蛇	孜然羊腿	红烧杂烩	香煎羊扒