菜名 | 素烧百叶结 |
做法 | 菜系及功效:私家菜 学龄前儿童食谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:红烧 素烧百叶结的制作材料: 主料:干豆腐250克 辅料:冬笋50克,香菇(干)25克,青蒜15克 调料:酱油25克,盐2克,白砂糖5克,味精2克,淀粉(豌豆)8克,色拉油60克 素烧百叶结的特色: 色泽红润,糯绵柔软,鲜香味美。 教您素烧百叶结怎么做,如何做素烧百叶结才好吃 1.将百叶洗净,用开水泡软,取出控水后平放在案板上,切成宽约2.5厘米的长条,然后结成百叶结;冬笋去皮洗净,切片;香菇泡发,洗净,也片成片;青蒜择洗干净切成末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
辣爆蛏子 | 鸡肉起司卷 | 网包鳜鱼 | 鸭血鲫鱼粥 | 卤水 |
赤小豆粥 | 水爆杂样 | 青菜蛤蜊汤 | 自制酒酿 | 清炖牛肉 |
糖醋鸡蛋 | 蛋煎生蚝 | 砂锅肉丝苦瓜 | 汴京(焖炉)烤鸭 | 四样荤素 |
圆葱丝拌土豆 | 虾仁干贝 | 脆豆腐 | 南意厚皮披萨面皮 | 生焖鸭 |
烧花菜 | 木樨小枣 | 元宝酥 | 牙签肉 | 莴笋酸菜 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。