八宝黄瓜_菜谱查询

八宝黄瓜

菜系及功效：清爽凉菜
八宝黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜500克,胡萝卜150克,大青椒150克。
调料：熟芝麻25克,熟花生50克,味精15克,精盐75克,干辣椒末35克,辣椒油20克,姜,蒜泥各适量。
八宝黄瓜的特色：
色彩艳丽，咸辣鲜香。
教您八宝黄瓜怎么做，如何做八宝黄瓜才好吃

将黄瓜、胡萝卜、青椒洗净都切成小方丁，然装入同一容器中，撒上精盐拌匀，腌3小时，捞出挤干渗出的水分，在大碗内备用，最后把所有的调料放在一起拌匀，放2小时即可食用。

免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

红花烩花胶	蒜苔炒肉丝	凉拌海带丝	糟香鱼头云	清蒸客家萝卜丸
叉烧蒸蛋羹	熘鸡卷	酱泥黄瓜	云托八鲜	油浸墨鱼
香干菜脯肉粒	清拌苦瓜条	牛里脊羹	蚝油牛肉（二）	香菜羊肉水饺
豆腐皮拌莴笋	芫爆墨鱼	包皮面	酥炸石鸡腿	藕粉圆子
炸豆腐渣	五香兔头	海米拌芹黄	香菇虾球粥	西芹鳕鱼