生煎荷包蛋_菜谱查询

生煎荷包蛋

菜系及功效：家常菜谱
生煎荷包蛋的制作材料：
主料：1粒蛋,2汤匙油,¼碗水。
教您生煎荷包蛋怎么做，如何做生煎荷包蛋才好吃
用小火烧热锅，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入锅中，再慢煮至自己要的熟度。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

太白拉糕	黄米面火烧	粉蒸泥鳅	熘黄菜(二)	粉蒸肥肠
绣球桂鱼	北芪党参炖兔肉	水煮香肠	笑口常开	雪山蛋糕
布衣煎鱼	白菜炒肉片	汕头猪肉脯	豆腐砂锅饭	麻辣脆皮蕨菜卷
桃花面	琥珀莲子	油爆肚	香干炒芹菜	豌豆鸡肉沙拉
藕香芹味	风肝	喜州鱼	板栗蒸土鸡	春饼卷菜