| 话梅鸡翅 |
菜系及功效:家常菜谱 话梅鸡翅的制作材料: 主料:鸡翼1斤 话梅数颗,姜数片,盐,片糖,老抽调味,不用鸡翼也可以换成排骨,猪手。 教您话梅鸡翅怎么做,如何做话梅鸡翅才好吃 鸡翼先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时。
|
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
| 雪霜面包 | 西汁牛肉卷 | 小蓟焖田螺 | 香酥蛋饺 | 油焖红椒 |
| 苏丹式牛肉卷 | 皮蛋酥 | 酸辣鸡丁 | 家常熬白菜 | 乌龙藏凤 |
| 甜皱纱肉 | 酱芹菜叶 | 雪花羊肉 | 双冬滑鸡 | 五柳炸蛋 |
| 西芹炒杏仁 | 枇杷虾 | 土豆淀粉面片儿凉汤 | 卤珍肝 | 狗浇尿 |
| 烩鸭掌(三) | 烧皮丝 | 蟹肉粉丝煲 | 榨菜滑排骨 | 炒羊油茶 |
备案号:陕ICP备07500076号