| 菜名 | 青椒玉米 |
| 做法 | 菜系及功效：川菜 便秘食谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：微辣 工艺：炒 青椒玉米的制作材料： 主料：玉米（鲜）150克 辅料：青椒25克 调料：盐10克,花生油15克 教您青椒玉米怎么做，如何做青椒玉米才好吃 1. 将鲜嫩玉米籽洗净沥干； 小帖士-食物相克： 玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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