粥名 | 暑月感冒有药粥 |
内容 | 暑月感冒有药粥 中医认为,暑为夏季的主气,乃火热所化,暑月感冒,除了感冒症状外,常兼有暑邪的一些特殊症状,暑为阳邪,其性炎热,因而易出现高热,烦渴,汗出等;暑性升散,易伤津耗气,而见心烦胸闷,尿黄短少,气短乏力等;暑多挟湿,易出现四肢倦怠,肢体沉重,胸闷呕恶,大便溏薄等,增加治疗的难度。现介绍几则粥疗方,效果明显,患者不妨一试。 石膏竹叶粥:石膏60克,竹叶15克,大米50克,砂糖少许。将石膏、竹叶水煎取汁,加大米煮为稀粥,砂糖调味服食,每日2-3次,可清热解暑,除烦生津。 荷叶粥:鲜荷叶1张,大米100克,冰糖适量。将荷叶洗净,切丝,水煎取汁备用。另将大米煮为稀粥,待熟时调入荷叶汁,冰糖,煮沸即成,每日1-2次。可清暑祛湿,益气解表。 绿豆粥:绿豆50克,大米100克,白糖适量。将绿豆浸泡半日后,加水适量与大米煮为稀粥,待熟时调入白糖服食,每日1-2次。可辛凉解暑,祛湿透表。 藿香佩兰粥:鲜藿香15克,佩兰10克,大米100克,白砂糖少许。 将藿香、佩兰水煎取汁备用。另取大米煮为稀粥,待熟时调入药汁,白糖,稍煮即可,每日1-2次。可祛暑化湿,开胃止呕。 藿香苡仁粥:藿香6克,苡仁30克,绿豆50克,大米100克。将藿香水煎取汁备用。另将苡仁、大米、绿豆加清水适量煮为稀粥,待熟时调入药汁,再煮一、二沸即成,每日1-2次。可解表化湿,清暑益气。 |
喝粥的好处
1.容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2.增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3.防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4.预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5.防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6.调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7.延年益寿。喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
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