粥名 | 高血脂的食疗药粥 |
内容 | 高血脂的食疗药粥 高血脂症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等证的范畴。以眩晕、胸闷、空腹时血浆脂质(甘油三酯和胆固醇)升高(有的病例在临床上无任何症状)等为临床特征。 本病外因久食膏粱厚味和肥甘之品,内因老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调。其病机是肝肾亏损,痰瘀内阻。 山楂粥 来源:《粥谱》 原料:山楂30—45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。 制作:将山檀煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮1—2沸即可。 用法:作点心热服;10日为1疗程。 功效:健脾胃,助消化,降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病,以及食积停滞,肉积不消。 注意事项:不宜空腹及冷食。 泽泻粥 来源:民间方 原料:泽泻15—30克,粳米50一100克,砂糖适量。 制作:先将泽泻洗净,煎汁去渣,入淘净的粳米共煮成稀粥,加入砂糖,稍煮即成。 用法:每日1—2次,温热服。 功效:降血脂,泻肾火,消水肿。适用于高血脂症、小便不利、水肿等。 注意事项:宜久服方能见功。阴虚病人不宜用。 菊花决明子粥 来源:经验方 原料:菊花10克,决明子10—15克,粳米50克,冰糖适量。 制作:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。 用法:每日1次;5—7日为l疗程。 功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。 注意事项:大便泄泻者忌服。 三七首乌粥 来源:《大众医学》 原料:三七5克,制何首乌30—60克,粳米100克,大枣2—3枚,冰糖适量。 制作:先将三七、首乌洗净放入砂锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。 用法:供早晚餐服食。 功效:益肾养肝,补血活血,降血脂,抗衰老。适用于老年性高血脂,血管硬化,大便干燥,及头发早白,神经衰弱。 注意事项:大便塘薄者忌服。服首乌粥期间,忌吃葱、蒜。 |
喝粥的好处
1.容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2.增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3.防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4.预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5.防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6.调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7.延年益寿。喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
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