鸡汁粥1_粥谱查询

粥名

鸡汁粥1

内容

鸡汁粥
【来源】《家庭药膳》
【原料】母鸡1只，粳米100克。
【制作】将鸡剖洗干净，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改文火煮至粥稠即可。
【用法】每天早晚餐，温热服食。
【疗效】补益气血，滋养五脏。适用于老年体弱，病后、产后遍羸瘦，虚弱劳损等一切气血不足的病症。
【注意事项】伤风感冒或发热不宜食用。

喝粥的好处

　　1.容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
　　2.增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
　　3.防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
　　4.预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
　　5.防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
　　6.调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
　　7.延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

大蒜马齿苋粥	龙眼肉粥1	生地益母草粥	清营粥	枣麦粥
扁豆山药糯米粥	枇杷叶粥	葵菜粥	葫芦粥	万寿果粥
附子粥	郁李柏仁粥	大米冬笋粥	三七粉粥	山药莲肉粥
玉米豆枣粥	酒洗苁蓉粥	香稻叶粥	牵牛粥	胡萍粥
茯苓大枣粥	银翘解毒粥	催生益母粥	薯果入粥奉神仙	银花莲子粥