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草药 绿豆芽
内容

绿豆芽
(《纲目》)

【异名】豆芽菜(《本草汇言》)。

【来源】为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。

【性味】甘,寒。

①《纲目》:"甘,平,无毒。"

②《本草汇言》:"味甘,气寒。"

【功用主治】《纲目》:"解酒毒、热毒,利三焦。"

【用法与用量】内服:煎汤,3~4两。

【宜忌】姚可成《食物本草》:"脾胃虚寒之人,不宜久食。"


中药主要由植物药(根、茎、叶、果)、动物药(内脏、皮、骨、器官等)和矿物药组成。因植物药占中药的大多数,所以中药也称中草药。中国各地使用的中药已达5000种左右,把各种药材相配伍而形成的方剂,更是数不胜数。经过几千年的研究,形成了一门独立的科学——本草学。现在中国各医学院校都开设了天然药物这门课,所讲述的内容就是通称的中草药。

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