| 酒方 | 愈疟酒 |
| 内容 | 愈疟酒——（疟疾） 疟疾是感受疟邪，瘴毒及风寒暑湿邪气，伏于少阳，以寒热往来，反复发作，发作有一定时间，每次发作症状相同等为表现特征的疾病。历代有按阴阳对本病分类者，有按脏腑对本病分类者，有以经络分类者，有以病邪分类者，方法不一，各有所长。 使用药酒治疗本病，早在《肘后备急方》中即有记载，历代亦有不少发明。其中所有药物，以青蒿、常山等为多，如常山酒、青蒿酒、治寒热诸疟方、黄连酒方等。治寒疟常配附子，如鳖甲酒方；疗久疟、老疟、劳疟常配鳖甲等，如鳖甲酒、秦艽酒、老疟久不断方、近效疗久难瘥疟常山酒等。 （《本草纲目》） 【配方】水100升，曲2500克。 【制法】取曲500克，压细末，放入水内发酵，再煎煮之，等水剩70升，待冷，再入曲2000克，放一宿，上起白沫，再加热煮数沸，待冷，自然发酵，3日酒成，即可服用。 【主治】各种疟疾。 【用法】频频温饮之。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。