酒方 | 延寿瓮头春(一) |
内容 | 延寿瓮头春(一)——(阳萎) (《寿世保元》) 【配方】天门冬、破故纸、肉苁蓉、粉甘草、牛膝、杜仲各30克,制附子15克,川椒30克(以上八味,制为末,待用),淫羊藿(以羯羊脂500克拌炒)、头红花各500克,白芍30克,生地黄60克,苍术120克,熟地黄60克,白茯苓120克,甘菊花30克,五加皮、地骨皮、当归各120克(以上十二味,切片,用绢袋装好备用),宿砂仁、白豆寇、木香、丁香各15克(以上四味,制为末,待用),糯米二斗,红曲末2000克,好酒20公斤。 【制法】将糯米洗净,浸24小时,再用水淘一次后,上锅蒸为糜,取出晾冷,用红曲及以天门冬等八味药末加入糯米糜中,调匀。再将装有淫羊藿等十二味的绢袋,置于缸底,把已调好的曲、药的糯米糜置于缸中,压住绢袋,拍实。投入好酒,封固7天,榨出洽清酒液,注入酒坛中,加入砂仁等四味药物,再封固酒坛,隔水加热1.5小时,取出,埋入土中3天后,即可饮用。 【主治】肾阳虚损,气血不足所致的腰膝冷痛,痿软无力,阳萎遗精,精液清冷,婚后无嗣,小便频数,妇女经血不调,带下清稀,周身疲乏,精神不振,食少腹胀,胃脘冷痛等;无明显不适症状,但素体虚寒,气祛血弱者可做为一种保健酒饮用。 【用法】每天视个人情况,酌饮1-2杯。 说明:①饮用该酒可有浑身觉热,脐部发痒的感觉。②应用制过的熟附子,并掌握用量。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文"鬯其酒",指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用,以免起到相反作用,合适最好。