| 酒方 | 延年生石斛酒 |
| 内容 | 延年生石斛酒——（痹证） （《外台秘要》） 【配方】生石斛（搥碎）三斤，牛膝一斤，杜仲、丹参各八两，生地黄（切，暴令干）三升。 【制法】上五味切，以绢袋盛，以上清酒二斗，入器中渍七日。 【主治】风痹脚弱，腰胯疼冷，利关节，坚筋骨，令强健悦泽。 【用法】每食前温服三合，日三夜一，加至六七合，至一升，忌芜荑。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。