| 酒方 | 香犀酒 |
| 内容 | 香犀酒——（脚气） （《普济方》） 【配方】香豉三升，犀角八两（剉末）。 【制法】上香豉如前，不能九蒸九曝，三蒸三曝亦得，用一生绢袋贮，用好美酒渍之，五日，其犀角末散着袋外。 【主治】脚气。 【用法】每服常搅，令犀角末入酒中，服三合，量性增减，日三服，其酒夏月初作，多恐坏，不耐久，可用此方，豉三合，橘皮、生姜、葱细切，任意调和，先熬油令香熟，次下诸物煎熟，以绵裹，纳铛中著酒，任性饮之。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。