| 酒方 | 香豉酒方 |
| 内容 | 香豉酒方——（脚气） （《外台秘要》） 【配方】香豉一斗。 【制法】上升以酒三斗，浸三日。 【主治】疗脚气。 【用法】取饮任性多少，利即减之，不利任性，其中用橘皮生姜调适香味，任意服尽复作，以瘥为度。 说明：①《圣济总录》主治脚气冲心，余同。②《普济方》主治脚气冲心，兼治瘴毒脚气，及和腰脚除湿痹，去心神烦闷，岭南常服，极效。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。