| 酒方 | 松脂酝酒方 |
| 内容 | 松脂酝酒方——（癞病） （《圣济总录》） 【配方】松脂（太山川谷者六月采）二斗五升，黍米二斗五升，细曲一十五斤半，糯米五斗。 【制法】上四味，以水一石，煎松脂浮上，掠取入冷水中，却又入汤，如上四五十度。每伍度煮，即须换汤暴干，捣研作粉，得一斗一或二合半，炼松脂初酝法，用水四斗浸曲，曲发黍米一斗五升，以松脂粉拌饭，一如常酝法，相次成米，每曲随常酝法，入更炊一斗黍米，拌松粉下第一料，又相次更炊糯米三斗，入松粉和。又相次更炊糯米二斗，同松粉拌和匀，取其松脂粉，并须知饭用尽，每一斗米，入松脂粉一升五合相拌，入后压去滓，取清酒，又一方，加杏仁五升，去皮及双仁者，随料均分，汤退去皮，捣破研如膏，入之佳。 【主治】治大风癞、皮脸搔痒。搔之落如麸片，宜安府藏。去胃中伏热，解咽干舌涩除风痹虚赢。治眉须堕落，久服轻身延年不老。 【用法】每服五合细饮，日夜可四五服，渐渐加至一升，温任性饮之，常令醺醺，酒势相接。 说明：《普济方》同上。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。