| 酒方 | 青梅煮酒 |
| 内容 | 青梅煮酒——（虫证） 虫证是指寄生于人体的各种虫类所引起的病证，本节介绍的两个药酒方，用以治疗蛔虫所致的“虫心痛”、“虫积腹痛”。 （验方） 【配方】青梅30克（无青梅可用食品店出售的糖渍青丝代替，用量酌增）黄酒100毫升。 【制法】用青梅和黄酒用放瓷杯中，再将瓷杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖20分钟。 【主治】食欲不振，蛔虫性腹痛，以及慢性消化不良性泄泻者饮用甚益。 【用法】每次温饮30毫升。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。