| 酒方 | 牛蒡酒（一） |
| 内容 | 牛蒡酒（一）——（风疾诸病） （《普济方》） 【配方】牛蒡根（细切）一升，生地黄（细切）、牛膝（细切）、枸杞子（微碎）各三升。 【制法】上取无灰酒三升渍药，以 绢袋盛之，春夏一七日，秋冬二七日。 【主治】疗一切风，乃至十年二十年不瘥者。 【用法】每服皆须在空腹服，仍须稍稍令有酒色。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。