酒方 | 灵脾肉桂酒 |
内容 | 灵脾肉桂酒——(胃脘痛) (《普济方》) 【配方】仙灵脾100克,陈橘皮15克,豉30克,连皮大腹槟榔3枚,黑豆皮、肉桂各30克,生姜3片,葱白(切)3根,黄酒1公斤。 【制法】将上药捣碎,以生白布袋盛,酒浸,挂药不令到底,灰火(热灰火)外煨24小时,取出候冷即可饮用。 【主治】脾肾两虚,脘腹冷痛,食欲不佳,腰酸体弱。 【用法】早、晚各温服1杯。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文"鬯其酒",指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用,以免起到相反作用,合适最好。