| 酒方 | 苦参酒（二） |
| 内容 | 苦参酒（二）——（癞病） （《医宗金鉴》） 【配方】苦参2.5公斤，露蜂房150克，刺猬皮一具，黍米三斗，细曲2.5公斤。 【制法】将上药细剉为末，以水30升，煮取10升，去渣，浸细曲，蒸黍米，按常法酿酒，酒熟后，压榨去糟渣，取澄清酒液即成。 【主治】乌癞、白癞（即现代医学的麻风病）。 【用法】每于饭前温饮1小杯。 注意：后期正气已虚，肝肾不足的不宜使用此酒。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。