| 酒方 | 菊花酒（三） |
| 内容 | 菊花酒（三）——（眩晕） （验方） 【配方】甘菊花500克，地黄、当归、枸杞各200克，米1000克，曲适量。 【制法】将菊花、地黄、当归、枸杞煎汁，滤渣；米煮半熟沥干；曲压成粉。再将米、曲入汁内搅匀，装坛内，周围保温，令发酵，7日后可服用。 【主治】头风，耳鸣、耳聋，目眩，痿痹，有消百病之功。 【用法】每服20-30毫升，日服2次。 说明：本方原于《本草纲目》，其卷二十五附诸药酒条下云：“治头风，明耳目，去痿痹，消百病。用甘菊花煎汁，同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳”。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。