| 酒方 | 枸杞酒方（一） |
| 内容 | 枸杞酒方（一）——（灭瘢痕） （《备急千金要方》） 【配方】枸杞根一百二十斤，干地黄末二斤半，桂心末、干姜末、泽泻末、蜀椒末各一升，商陆末二升。 【制法】上件枸杞根细切，以东流水四石煮一日一夜，取清汁一石，渍曲一如家酝法，熟取清，贮不津器中，将余药以绢袋盛，内酒底，紧塞口，埋入地三尺，坚覆上，三七日沐浴整衣冠再拜，平晓向东甲寅地日出处开之。其酒赤如冬色。 【主治】除万病，灭瘢痕。 【用法】旦空腹服半升。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。