| 酒方 | 佛手露酒 |
| 内容 | 佛手露酒——（胁痛） 胁痛是由肝气郁结、瘀血内阻、痰火内结、外邪侵袭等原因引起，以一侧或两侧胁肋部发生疼痛为主要表现的病症。由于胁为肝所主，故胁痛主要与肝胆疾病有关。治疗本病的药酒较少，多用理气药配制而成，如香附根酒，适用于肝郁气滞的胁痛。 （《全国中药成药处方集》） 【配方】佛手120克，五加皮30克，木瓜12克，山栀15克，良姜、砂仁各9克，木香、公丁香各6克，当归18克，广皮15克，青皮12克，肉桂9克，白酒10公斤，冰糖1.5公斤。 【制法】将上药装入生绢袋内，浸于酒中，用文火加热30分钟后，过滤，加冰糖溶化，以瓷坛或玻璃瓶贮存。 【主治】肝郁气滞，脾胃不和，胸胁满闷心烦，气逆欲呕，食欲不振，胃脘胀痛等症。 【用法】每日早晨、中午各温服2-3小盅，孕妇忌服。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。