| 酒方 | 丁香山楂煮酒 |
| 内容 | 丁香山楂煮酒——（腹胀腹痛） 腹胀是指腹部胀满；腹痛是指胃脘以下，耻骨毛际以上部位发生疼痛；二者有时可同时存在。腹胀属虚者多因脾胃虚弱，脾阳失运所致；属实者多因热结肠胃所致。腹痛常因感受六淫之邪，虫积、食滞所伤，气滞血瘀，或气血亏虚，经脉失荣等引起。 治疗本病的药酒，常用吴茱萸、丁香、附子、肉桂、姜、豆蔻等药配成，多用于寒性腹痛腹胀，如茱萸酒、丁香煮酒、红茅药酒等。寒实内结，胀满疼痛俱重者，在配制药酒时，又常加用除积导滞之品，如屠苏酒、秦艽酒等，在使用时须加以注意。 （验方） 【配方】黄酒50毫升,丁香2粒,山楂6克。 【制法】把黄酒放在瓷杯中,再加入丁香,把瓷杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖10分钟,趁热饮酒。 【主治】可用于感寒腹痛、腹胀、吐泻等症。 【用法】饮服。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。