| 酒方 | 崔氏侧子酒 |
| 内容 | 崔氏侧子酒——（脚气） （《外台秘要》） 【配方】侧子（炮）四两，生石斛（碎）八两，磁石八两，独活三两，秦艽三两，甘草（炙）三两，紫苏茎一握，前胡四两，防风三两，茯苓八两，黄苓三两，五味子四两，防己三两，桂心二两，丹参三两，蜀椒（出汗）二两，山茱萸四两，芎 二两，细辛二两，当归三两，白术四两，干姜三两，薏苡仁一升三合。 【制法】上二十三味薄切，绢袋贮，以清酒四升浸五日。 【主治】疗脚气不遂。 【用法】一服四合，日再，细细加至八九合，温饮，慎生冷猪肉蒜面。其中间觉热渴，得饮豉酒，豉仍须蒸暴之，忌海藻菘菜桃李雀肉生葱生菜及醋物等。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。